Sportoletti | Villa Fidelia Bianco, 2013
€14,95

Sportoletti | Villa Fidelia Bianco, 2013

Sportoletti werkt net buiten de appellatie van Montefalco, en heeft zodoende keuze te maken geheel ‘vrij’ te werken. Hierdoor is deze prachtige combinatie van de lokale Grechetto met Chardonnay geboren. ...Meer informatie
  • Merk:Sportoletti
  • Beschikbaarheid: Op voorraad
  • Levertijd:Altijd binnen 2-3 werkdagen in huis; vanaf 50 euro zelfs gratis bezorgd!


Algemeen:

Eigenlijk wordt voor de Villa Fidelia Bianco hetzelfde recept gebruikt als voor de bekende Cervaro della Sala: Chardonnay met Grechetto, opvoeding op hout. Sportoletti heeft voor een iets meer evenredige verdeling tussen de druiven gekozen, wat ruimte laat voor frisse en zachte smaken, welke heerlijk combineren met een vleug hout.

Technisch:

Enkele maanden wordt deze wijn op barriques verfijnd, waardoor een mooie botersmaak in de wijn komt.
Druif: 50% Chardonnay, 50% Grechetto
Regio: Umbrië
Jaar: 2013
Houdbaarheid: Door de houtopvoeding is deze wijn zeker tot acht jaar te bewaren.
Overig: Je zou deze wijn het ‘kleine broertje’ van de Cervaro kunnen noemen; zelfde karakter, iets frisser en zachter. Prachtig!

Wijn/spijs:

De volle smaak van de Villa Fidelia Bianco laat hem makkelijk combineren met een breed scala aan visgerechten en pasta!

Reviews

Help ons en andere klanten door het schrijven van een review


Cees van de Pas Geplaatst op 11 April 2017 at 20:53

'n heerlijke wijn !


Jack van Esch Geplaatst op 15 Februari 2017 at 21:16

Wat een enorm goed glas wijn!


5 sterren gebaseerd op 2 beoordelingen Uw review toevoegen