Ontvang 10% korting op je bestelling met kortingscode: NEWWEBSITE
Levertijd 3-4 werkdagen
Gratis verzending in Nederland vanaf €50,00
Klanten beoordelen ons met een 9,4

De juiste wijn tijdens de feestdagen? 3 vuistregels die helpen:

De juiste wijn tijdens de feestdagen? 3 vuistregels die helpen:

Wat schenk je tijdens de feestdagen en hoe combineer je de juiste wijn met een gerecht? Deze 3 vuistregels helpen je tijdens de feestdagen eenvoudig bij de juiste keuze!

Met de feestdagen in zicht begint het bij de koks onder ons alweer te kriebelen. Het menu wordt bepaald, de gastenlijst samengesteld en dan moet er worden nagedacht over de wijn.

En dát blijft lastig.. want wat schenk je nou bij een 6-gangen menu zonder jezelf onder tafel te drinken? En hoe zat het nou met witte wijn bij vis? Of wat als we “gewoon” voor gourmet gaan, maar ik wel een goede wijn wil drinken?

Deze 3 vuistregels helpen je verder en wil je nog meer weten.. leg je specifieke vraag gerust aan me voor!
 

 

 1.      Drink vooral wat je lekker vindt.

Misschien wel de belangrijkste regel van allemaal.
Wijn en eten vullen elkaar aan, maar het belangrijkste blijft dat je iets drinkt waar je van houdt. Of, als je nog een stapje verder durft te gaan: kijk eerst wat je wil drinken, en zoek daar iets te eten bij..
 

 
2.      Denk na over de smaken die het gerecht ‘vorm geven’.

Denk eens na over welke smaken in de gerechten waar je een wijn bij zoekt, zo’n gerecht vormgeven. Wat zijn de smaken die eruit springen, die het gerecht domineren?
Dat zijn namelijk de smaken die bepalend zijn in de keuze van je wijn.

Eet je iets heel vets, dan is het vaak ook lekker om er een wat filmende wijn bij te zoeken. Vaak… want soms is het juist weer heel prettig om er een frisse wijn bij te schenken, bijvoorbeeld wanneer het gerecht koud is.

Zo ga je zoeken naar je opties. Er zijn geen strakke hoofdregels die je beperken. Beste tip: Ga alvast lekker ‘oefenen’ voor de feestdagen. (Dat is geen schande en al zeker geen straf!)
 

 
3.      Loop je vast, vraag de juiste persoon om advies!

Kom je er niet uit? Kies dan de juiste persoon om je te adviseren. Kies liever voor een bekende, dan een onbekende. Niet zelden weet een wijnhandelaar heel veel van wijn, maar minder van eten. Of hun advies vormt ‘toevallig’ de wijn waar ze graag vanaf willen of in een hoog (hoger) segment valt.

Als je hierin selectief bent, dan is het helemaal niet erg om de keuze, of in elk geval de richting, uit handen te geven!
 

Als kenner van wijn én spijs, help ik je graag een handje.
Dus kun je een advies gebruiken, stel me dan hier jouw wijnvraag

 

Reacties

Wees de eerste om te reageren...

Laat een reactie achter
* Uw e-mailadres wordt niet gepubliceerd.
* Verplichte velden

Gratis verzending in Nederland

voor orders vanaf €50,00

Gratis retour

binnen 14 dagen

De mooiste wijnproeverijen

neem contact met ons op voor meer info