3 vaks Giftset 'Threesome'
€39,95

3 vaks Giftset 'Threesome'

  • Beschikbaarheid: Op voorraad
  • Levertijd:Altijd binnen 2-3 werkdagen in huis; vanaf 50 euro zelfs gratis bezorgd!


Terre di Valgrande | Soave DOC 'Villa Tiziano' 2014

Algemeen:

De juiste mix tussen Garganega en Trebbiano legt de basis voor een goede Soave: Garganega geeft fijne, zachte smaken mee aan te wijn terwijl de Trebbiano zorgt voor frisse tonen. Deze Soave is erg goed gebalanceerd en maakt zodoende een wijn die zich voor veel gelegenheden schikt!

Technisch:

Bij de opvoeding van de wijn wordt alleen roestvrij stalen tanks gebruikt, om een zachtfrisse wijn voort te brengen zonder zware, uitgesproken smaken.

Druif: Garganega en Trebbiano di Soave
Regio: Veneto
Jaar: 2014
Houdbaarheid: Deze Soave is snel op dronk en gemaakt om binnen enkele jaren te nuttigen.
Overig: De Soave is lekker te combineren met lichte gerechten, maar door zijn zachte karakter ook uitstekend als aperitiefwijn!

Wijn/spijs:

Deze Soave leent zich bij uitstek bij een breed scala aan frisse salades.

Provenza | Valtenesi Chiaretto ‘Roseri’, 2014

Algemeen:

De mix van druiven die Provenza Ca’Maiol gebruikt heeft voor deze Rosari geven de wijn een waanzinnige balans tussen verschillende smaken; elegant en geraffineerd aan de ene kant, smaakvol en uitbundig anderzijds. Niet zomaar een rosé, écht een ‘genietrosé’!

Technisch:

Om elegantie te verzekeren worden de druiven voor deze Rosari ruim 48 uur op zeer lage temperatuur gekoeld, om erna gefermenteerd te worden.

Druif: Groppello, Marzemino, Sangiovese, Barbera
Regio: Garda, Veneto
Jaar: 2014
Houdbaarheid: Anders dan veel andere rosé houdt deze Rosari haar fijne fruitaroma’s jaren vast, waardoor deze makkelijk 5 tot 7 jaar in de kelder kan verdwijnen.
Overig: Associeer deze Valtenesi Chiaretto niet met de massa van ‘Bardolino Chiaretto’, die ook uit de omgeving van Garda komt. Deze Valtenesi Chiaretto komt van een andere planeet dan zijn naamgenoot uit Bardolino!

Wijn/spijs:

Deze Roseri kan op zichzelf gedronken worden, maar gedijt ook prima bij de borrel of bij zomerse salades en lichte visgerechten.



Chionetti | Dogliani 'Briccolero', 2013

Algemeen:

Het komt bijna niet voor dat een wijn met de appelatie 'Dogliani' de maximale score krijgt van de gerenommeerde Italiaanse wijngids Gambero Rosso. Veel wijnen uit Dogliani worden in de schaduw van de alom gelauwerde Barolo gemaakt en krijgen daarom niet de aandacht van het grote publiek die ze verdienen. Deze 'Briccolero' krijgt echter jaar in, jaar uit, de maximale score en is in Italië een heus fenomeen. Tijd dat Nederland kennis maakt met deze uitzonderlijk fijne wijn!

Technisch:

Druif: 100% Dolcetto
Regio: Langhe, Piëmonte
Jaar: 2013
Houdbaarheid: Deze 'Briccolero' is op zijn best te genieten van 2 tot 6 jaar na oogst.
Overig: Zeer zelden worden wijnproducenten in deze tijd nog veel lof toegeschreven wanneer zij wijn maken zonder hierbij nog van hout gebruik te maken. Chionetti is een van de weinigen die dit nog klaarspeelt.

Wijn en spijs:

Drink de 'Briccolero' met zachte, bij voorkeur gestoofde, gerechten.




Reviews

Help ons en andere klanten door het schrijven van een review


0 sterren gebaseerd op 0 beoordelingen Uw review toevoegen